Brunches en línea de Boozy: Brunch virtual de Boozy

A mediados de marzo, Chang organizó su primer Brunch Virtual Boozy sobre la plataforma de video Zoom. La conversación de una hora reunió a chefs, restauradores, escritores de alimentos y otros profesionales de la industria para discutir cómo la pandemia ha impactado a los restaurantes. Desde entonces, Chang continuó organizando el Virtual Boozy Brunch y cada semana invita a un camarero, un chef u otro trabajador de un restaurante diferente a compartir su experiencia, ya sea una cata de vinos o un tutorial de cocina, con los participantes virtuales. Luego se les pide a los participantes del almuerzo que envíen consejos virtuales a través de Venmo para apoyar a los trabajadores despedidos. Como explica Chang, «La razón principal para hacerlo es tratar de recaudar algunos fondos para las personas que lo necesitan».